Stufi tal-gass huwa stufi li jaħdem b'gass kombustibbli bħal syngas, gass naturali, propan, butan, gass taż-żejt likwifikat jew gass fjammabbli ieħor.Qabel il-miġja tal-gass, stufi tat-tisjir kienu jiddependu fuq karburanti solidi bħall-faħam jew l-injam.Din it-teknoloġija ġdida tat-tisjir kellha l-vantaġġ li tkun faċilment aġġustabbli u setgħet tintefa meta ma tkunx qed tintuża.Stufi tal-gass saru aktar komuni meta l-forn ġie integrat fil-bażi u d-daqs tnaqqas biex jaqbel aħjar mal-bqija tal-għamara tal-kċina.